乘嘉的心路旅程

突破自我

2011-07-13T15:56:00.000+08:00

最近，烦着生活中的所有事。。周遭的事物都快速的变化，我到底能不能跟上的快一拍的步伐。

屋子，买了。。三年后，开始供期。到时，我是否有能力去承担这一切？
事业，因为太多琐碎的杂事让我烦心，慢慢的已经在退步。我想突破这一切，却不知道从哪里开始，心中的自信心还是不够强。总觉得我比人劣一等，语言能力不强的我，总害怕失败，总害怕做错事。

为什么，之前天不怕，地不怕的我，却害怕失败。

一直告诉自己，不要害怕。跌倒后，再站起来。我输得起，为什么要害怕跌倒，凡事都有第一次，不要再懦弱了。

身子，最近也慢慢的不再那么健康了，精神也没有以前那么充沛。

我知道，我需要改变，需要蜕变。我不能再这原地踏步，因为我并不想在这停下，我可以做的更好。

我知道，我需要一个向导，一个目标。

我知道我的上司对我很失望，也知道他得用苦良心，我没有理由让它失望，也不想辜负他对我的期望。之前的错误，我已经不能更改，我能做的是现在与以后的一切。

请原谅我的过失，请原谅我的疏忽，请原谅我的一切。对不起，kc... 我辜负了你。。。

从这一刻开始，我会改变，我会勇敢地面对所有的挑战，更有次序的安排我的工作。

因为，这是我对自己的承诺，也是对你们的报答。

香兰叶（Pandan Leaf) 驱逐蟑螂

2010-10-04T17:57:00.003+08:00

香兰叶是东南亚常用的香料之一，可以打成汁液添加在甜点内，也可将新鲜的香兰叶用于炖煮或用来包裹食物油炸，添加在白饭中一起煮，煮好的饭会有股特殊香味，相当诱人，新鲜的香兰叶汁还可以用来替食物染色。

　　香兰叶（Pandan Leaf是一种热带）绿色植物，在马来西亚非常普遍。很久以前，马来西亚的娘惹（Nyonya—华侨与当地土著生下的女性后裔）就喜欢把这种植物加入食物里，因为它有一种十分独特的天然芳香味，能让食物增添清新、香甜的味道。后来慢慢的演变到以新鲜椰汁混合香兰叶来制作各种食物与糕点，浓浓的椰浆味配上纯纯的香兰叶，那种味道真的是笔墨难以形容，让人不禁食指大动。而在蛋糕、面包、饼干、慕斯等产品中加入香兰叶，吃起来更爽口、更香甜、更美味！

　　在中国，香兰口味也已慢慢被当地人接受，甚至爱上它的独特芳香了。如今，香兰冰皮月饼、金翡翠月饼、香兰千层蛋糕以及香兰面包以及一些糖水等，更是广受大家欢迎的烘焙食品了。

据说：香兰叶能驱逐蟑螂，不妨试试。。。

咖哩叶（Curry Leaf) 驱逐苍蝇

2010-10-04T17:50:00.002+08:00

咖哩的味道可做香料使用，因此也有咖哩叶、咖哩树的别名。植株为小乔木...强烈的香味，可做香辛料使用，在印度及斯里兰卡的料理里，特别是在做咖哩料理...

据说：他的香味能驱逐苍蝇

沙发的保养

2010-04-29T15:08:00.000+08:00

藤沙发

藤沙发的自然风格，是休闲生活的象征，它意味着贴近自然，质朴却不失华贵，它所带来的舒适与方便，使人们无拘无束，自由自在。

　　一.藤沙发用料

　　通常的藤沙发使用藤条、藤皮，以及实木经过十几道工序结合而成。藤皮用来编织成家具的主体，而藤条则制成家具的躯干部分。

　　藤是一种实心、坚韧而富弹性的蔓生植物，用于编织的家族成员主要有竹藤、白藤和赤藤。竹藤是常被用来编制家具与器物的一种藤类，名为玛瑙藤，它也被誉为“藤中之王”，这是价格最为昂贵的上等藤，原产于印尼和马来西亚。它不但表面美观，又具有高度的防水性能，其组织结构密实极富弹性，不易爆裂，所以经久耐用；另一种藤是赤藤，它的产量多，价格低廉，一般用来制藤架子，藤饰品等级别较低的藤沙发。白藤除了编制家具和饰物外，还有两种副产品也可在藤沙发制品派上用场，一种是从藤干上剥下的藤皮，可用来编织芦苇制品，还可作为金属制及藤制构架的装饰面。另一种副产品是藤下的中心部分，称为藤心，只要将它直径削小，就可编织柳条制品，会具备装饰与支撑的用途，也有用藤心编制椅子等家具的。藤类材料一般要在紫油和椰油里浸泡过，如再用硫磺处理，用这种藤编的器具，即使几十年也不会干裂、虫蛀。藤沙发要经常清洁保养，使用寿命才会长久。平时应使用小毛刷清扫，或用带刷头的吸尘器吸一吸，再用软湿布把藤沙发表面揩净。不可用稀释剂或化学药品清洁，否则会使器物褪色。

　　二.藤沙发的造型及摆放知识

　　沙发和座椅的造型一定要坚实，尤其是高背的沙发和座椅，这样不仅舒适而且也有安全感。理想的摆设最好呈八卦形，由于座椅是彼此相邻，不但可以促进人际关系的和谐，还能营造适合休息的空间。

　　样式新颖的沙发是住宅中不可缺少的一部分，其造型与色彩最能体现住宅的气氛。素色的布沙发是住宅风水中最好的选择，而且最好是选择不显眼的小花样。

　　在日常生活中，沙发具有用来休息、闲谈及会客的功能，因此在住宅风水中，它占据了一个很重要的地位。对于它的置放很有讲究，因此在摆放时会有这样的要求：

　　1、套数要讲究。

　　沙发形状上分单人沙发、双人沙发、长形沙发以及曲尺形、圆形沙发等。在材料方面也会皮制沙发、布制沙发和藤制沙发等。在颜色及造型方面，则更是花样繁多。住宅沙发的套数有讲究，最忌讳的是一套半，或是方圆两组沙发并用。

　　2、沙发应注意摆放方位。

　　沙发因为是供一家大小的日常坐卧的家具，应该注意摆放的方位。

　　对朝东住宅而言，沙发应该摆放在客厅的正东、东南、正南及正北这四个方位。对朝西住宅而言，沙发应该摆放在客厅的西南、正西、西北及东北这四个方位较好。

　　3、沙发背后宜有靠。

　　所谓有靠，指的是靠山，是指沙发后有实墙可靠，无后顾之忧，这样才符合风水之道。中国古代的用椅，均选用天然大理石为后背，而其上的花纹以及隐隐有山景为佳，就是这个道理。

　　如果沙发背后是窗、门或过道，无实墙可靠，那便等于是背后无靠山，空荡荡一片，是散泄之局，给人不安全之感，当然也谈不上舒适感。

　　4、沙发的摆设宜弯不宜直。

　　沙发在起居室中的重要地位，犹如国家的主要港口，必须能尽量多纳水，才可兴旺起来。优良的港口必定两旁有伸出的弯位，形如英文字母的U字，伸出的弯位犹两臂左右护持，而中心的凹处正是风水的纳气位，能藏风聚气，以达到人财两旺。

　　5、沙发勿与大门对冲。

　　若遇到沙发与大门成一直线这种情况，最好是把沙发移开，以免与大门相冲。倘若无处可移，那便只好在两者之间摆放屏风。这样一来，从大门流进屋内的气便不会直冲沙发。而沙发若向房门则并无大碍，不必左闪右避，也无须摆放屏风。

　　总体来说，由于沙发摆放大多于住宅的客厅里，从现代装饰的美学角度来说，也适宜讲究与建筑格局的协调性。所以有些时候，我们应该学会具体事情具体分析，不必拘泥于传统，要学会“弃之糟粕，取其精华”，让现代的生活更加充满情趣与品味。

　　三.藤沙发的选购知识及注意事项

　　1、藤器除手工编制技艺精细、造型新颖美观外，最主要的是审视藤器材质是否优良。如藤材表面起皱纹，说明该家具是用幼嫩的藤加工而成，韧性差、强度低，容易折断和腐蚀。藤艺家具用材讲究，除用云南的藤以外，好多藤材来自印尼、马来西亚等东南亚国家，这些藤质地坚硬，首尾粗细一致。

　　2、可以双手抓住藤家具边缘，轻轻摇一下，感觉一下框架是不是稳固。

　　3、用手掌在家具表面拂拭一遍，如果很光滑，没有扎手的感觉就对了。

　　4、看一看家具表面的光泽是不是均匀，是否有斑点、异色和虫蛀的痕迹。

　　四.藤沙发的保养及使用常识

　　1、使用和存放时不要使其接触和靠近火源、热源，勿放在太阳下长时间曝晒，否则易褪色、变干、变形、弯曲、开裂、松动和脱节。

　　2、由于藤编家具表面藏灰的地方比较多，清洁时可用吸尘器先吸一遍或者用软毛刷由里向外先将浮尘拂去，然后用湿抹布抹一遍，最后用软抹布擦干即可。

　　3、使用一段时间后，用淡盐水擦拭藤器，既能去污又能使其柔韧性持久，还有一定的防脆、防虫蛀的作用。

　　4、原色藤家具翻新处理方法：先清洁弄干，然后用沙纸打磨其外藤架，使表皮去污并恢复光滑，再上光油保护。

　　五.藤沙发的布置方法

　　1、对角型：

　　对角布置是两组沙发呈对角布置，一垂一直不对称，显得轻松活泼，方便舒适。

　　2、对称型：

　　对称式布置符合中国传统的布置习惯，气氛庄重，位置层次感强，适于较严谨的家居采用。　

　　3、C型：

　　C型布置是沿三面相邻的墙面布置沙发，中间放一茶几，此种布置入座方便、交谈容易，视线开阔。

　　4、地台式：

　　地台式布置利用地台和下沉的地坪，不设座椅，而是充分利用各种靠垫，活泼随意，十分自在。

　　5、一字型置：

　　一字型布置非常常见，沙发沿一面墙摆开呈一字状，前面摆放茶几，对于客厅较小的家庭实用。

新主题：生活小常识

2010-04-29T13:42:00.001+08:00

最近，大家都在烦恼钱不够用。刚好，我也在想如何省钱。
突然，闪出一个念头：“为什么不从我们平时的生活开始？”。

所以，我决定开始了这个部落格的新张：“生活小常识”。

现在，还在筹集着资料。会陆陆续续地推出与我们生活息息相关，我们却不知道的质询。

广西仔菜园鸡猪肚汤 @ Bandar Puteri Puchong

2009-12-07T00:04:00.001+08:00

今天，细雨绵绵。。
饿着肚子到处找吃。。
结果经过朋友介绍，
来到广西仔菜园鸡猪肚汤 @ bandar puteri puchong

经过工作人员介绍，
点了
“鸡          - 半只，
猪肚汤   - 两碗，
芽菜       - 一碟
咖喱排骨 - 一碟”

“特制罗汉果” -三杯
金吉 - 一杯

为什么我要称那罗汉果为“特制”，
因为喝到一半时，
发现有一个“类似壁虎屎”的不明浮物体。。。

最后仔细一看，
确定那是“真真确确实实的壁虎屎”

工作人员1说：“那是罗汉果的渣。”然后，说完就倒掉一部分。把剩下半杯，放回桌上。。。

结帐时，跟工作人员2说。。他说：“我们控制不到了哦~！”

原来一切都是壁虎的错。。。。

真的TNB，MCB，KNN，KNB。。。。。。。

Penang Village in IOI MALL

2009-11-21T02:50:00.001+08:00

评价
食物        ： 4
环境        ： 3
服务态度： 2
价格        ： -1

地点：
Penang Village
IOI Mall Puchong
EG003A & EG6, Ground Floor,
IOI Mall Batu 9,
Jalan Puchong, Selangor.
Tel: 03-80750388

今天晚上，本来打算去吃韩国餐。
哪里知道。~！！哪里只开到9：45pm （自由餐）。
所以只好去了一间蛮新的餐馆吃晚餐。。。。

华丽的外观（不知道食物“dim 不 dim”）。。看到里面没什么客人，怕它是巴士站（上车）。。。

餐单

套餐～好像很值得。。

好＂抵＂　．．．但是，看清楚．．它是没有包白饭的～ｚｚｚ！！

而且，它的白饭是ＲＭ２．５０一碗．

最后，点了ＲＭ４８的　Ｂ　餐．．

等待中：．．．．．．滴答．．．滴答．．．．滴答．．．

上菜了～～～

辣味没香味．．．鸡肉不入味．．

菜少，普普通通．．．

全场最好吃，不过吃久会腻．．．

鱼肉还好，没有腥味．但是，浆料输了一大截．．．

很像＂滑蛋河＂，不错一下．．．

如果你喜欢吃＂粗粗＂的ｃｅｎｄｏｌ．．那么你会喜欢．

椰浆味很重，ｃｅｎｄｏｌ短短的，红豆还不错．．．

不过我不喜欢，还是Ａｌｏｒ　Ｓｅｔａｒ的ｃｅｎｄｏｌ好吃～～！！

因为Alor Setar ，冰幼又有＂ｂｕａｈ　ｐａｌａ＂　豆蔻．．．

环境

以白色为主题

最后，我只能以这个表情来总结．．．

吃到我想哭．．．

建议：

工作人员服务素质中下．．

我都还没吃完，就要收碟．．（我的碗里还有菜！！！）

食物还有很大空间可以进步，味精放太多了．．让我觉得好渴．．．

原来，想成为食物专家是有＂代价＂的．．．

帐单：三个人　总结　ＲＭ７８．００　大元．．

正在看部落格的你，已经逃过一劫了．．．还不快快跟我分担一下＂帐单＂～！！！！

“太平人”之美餐~ 赞！！

2009-09-06T22:05:00.001+08:00

已经连续工作了１８天，
没有假日，
没有休息．
就快变成机械人了．．．

上头又一直给我压力，
我又一直给我自己压力．

压力加压力，
人都快傻了．．

今天工作了一整天，
拖着疲惫的身子，
寻找着一间能医治我五脏庙的餐馆．
寻寻觅觅中，
来到了＂太平人＂．

没有华丽的装潢，
没有山珍海味，
只是普通的三菜一汤，
但，给人的感觉却非常的舒服。

它的感觉，
就像在家的感觉，
妈妈煮好饭后，
呈上那三菜一汤。

美味+感动，
已经让我忘怀。

最让我感到高兴和欢喜的，
还不止这些，
餐单上写着，
不要浪费食物，
白饭与sambal任添。

这感觉就像在家中，
白饭任添，
但妈妈总是唠唠叨叨的说:
“不要浪费食物”。。。。

觉得这餐馆不错，

有机会一定要去。。。

环境

餐单

食物

厕所真的好传统～

No.19-01, JLN Kenari 18B,

BDR Puchong Jaya,

Puchong.

WEbsite: http://www.taipinglang.com/

Tel: +603-8076 2686

给天国的妈妈

2009-08-27T21:49:00.005+08:00

不知不觉已经离开学堂半年了，
不知不觉已经作了四十六天的工。

离开学堂后，发生了很多事。
我身边的人也一个一个的离开我，
“她”惊喜般的离开我，
不留痕迹的离开。
妈妈也在6月6日早晨离开了我们。

这段时间里，
真的很煎熬，
生活突然之间一百八十度的转变，
有时真得好不适应，
有时会一个人发呆，
眼眶不时泛起泪光。
我思念远在天国的妈妈，
“妈妈，我好爱你，我好想你。”
我有好多话想对你说，
“妈妈，我拿了第一份薪水，我想好好孝敬你。”
我想再次抱抱你，
我想再次和你畅谈我们那未完的话题，
我想照你之前说了，拿到第一份薪水要进钱去你的户口。
可是，这一切都没有机会了。。。

妈妈，
我进了一间本地的家具公司做工，
之前，我每天都很早起身，
九点上班，七点下班。
因为怕赛车，
我六点就起身了。。

这个月的十五号，
公司派我到subang jaya的分行。
那里离哥哥的家比较近，
也不会塞车，
所以很方便。

妈妈，
请放心，
孩子们一个个都很好。
你在天国不需要担心我们。。。

"当你事事不顺时，该怎么办？”

2009-08-24T03:01:00.005+08:00

人，
从在地上爬，
到学会走，
走后学会跳，
跳后希望飞，
飞后希望快。。。。

人类都是不断进步，
你也不能例外。
或许你觉得，
你跟不上别人的步伐，
社会给你太大压力。

但，
如果生活永远都是那么单调，
活着还有意思吗？
今天还会有这个部落格出现吗？

活着，
我们接受挑战，
我们吸收我们所能吸收的。
我们每天都在学习不一样的东西，

或许，
你觉得生活很无趣。
但，
当你用另外一种态度去面对他时，
你会发现“生活”原来是那么的多姿多彩。

我相信，
如果你抱着一个“学习”的态度，
就永远没有问题。

当一个最难啃的骨头，
你都能啃下。
那么，
以后还有什么事能难倒你？

错或不知道，
并不可耻，
错了不改那是可耻，
不知道不去寻求答案那是可耻。

或许有人踩你，骂你，取笑你，
但，
不要忘记，
当有一天你比他还“壮大”时，
他也是有可能回来请求你的协助。

人，
不自满，
谦虚学习。

不知道-学，
不明白-问。

“学问” 应该就是这样来的。
乘嘉上